Cudowne drzewo moringa – więcej energii do sportu i na co dzień

Proszek moringa uważa się za superfood – przypisuje się mu przecież liczne pozytywne właściwości oraz wysoką gęstość odżywczą. Ale czy to naprawdę prawda? Drzewo moringa od tysiącleci jest stosowane w medycynie ajurwedyjskiej, skąd pochodzi również jego przydomek cudowne drzewo lub drzewo życia. Przypisuje się mu wiele właściwości leczniczych, a ponadto można wykorzystać wyjątkowo dużo części tego drzewa. Przyjrzyjmy się, jakie super-właściwości przypisuje się morindze.

Moringa: pochodzenie i formy zastosowania

Na wstępie należy zaznaczyć, że moringa nie jest chemicznie skomponowanym suplementem diety ani niczym podobnym. Jest to drzewo, Moringa oleifera, które wywodzi się z Indii, ze skraju Himalajów. Stamtąd to skromne drzewo o krępym pniu rozprzestrzeniło się przez rejon arabski aż po kontynent afrykański. Z wyjątkiem pnia wszystkie części drzewa moringa nadają się do wykorzystania: liście i kwiaty są używane do proszków i herbat, a korzeniom przypisuje się właściwości przeciwzapalne. Nasiona mają fascynującą właściwość: wiążą bakterie i drobnoustroje w wodzie. Możesz więc sobie wyobrazić, że jest to ogromna pomoc, zwłaszcza w krajach, gdzie zanieczyszczona woda wciąż stanowi problem. Odkąd świat zachodni dzięki analizom składników odkrył, ile jeszcze wartości odżywczych kryje w sobie ta roślina, moringa staje się również u nas coraz bardziej znana i popularna. Ponieważ nie można u nas kupić świeżych liści (drzewo tu nie rośnie), moringę można u nas nabyć zazwyczaj w postaci proszku lub kapsułek.

Czy moringa naprawdę jest superfoodem?

Szczególnie dla sportowców amatorów i wyczynowych proszek moringa jest ciekawym suplementem diety. Przypisuje się mu liczne pozytywne składniki i właściwości. Liczby i ilości są tu jednak zmienne – w niektórych artykułach twierdzi się wręcz, że drzewo moringa jest rośliną o największej zawartości składników odżywczych. Możesz śmiało poddać niektóre z tych liczb i twierdzeń krytycznej ocenie. Zwłaszcza gdy mowa o tym, że moringa ma zawierać na przykład do 25 razy więcej żelaza niż szpinak. Równie bajeczne wartości pojawiają się raz po raz w entuzjastycznych artykułach o morindze. Należy pamiętać, że oczywiście nie można porównywać proszku z wartościami świeżych produktów.

Możemy jednak ogólnie zgodzić się co do następujących stwierdzeń, co do których wszystkie raporty są dość zgodne:

• Moringa zawiera niesamowitą różnorodność ważnych witamin i minerałów.

• Ciekawa jest jej porównawczo wysoka zawartość witaminy E i witaminy B2.

• Ponadto zawiera znaczącą ilość żelaza, wapnia, witaminy A, potasu, kwasów tłuszczowych omega-3 i wiele więcej.

• Interesujące dla wegan i wegetarian: moringa jest wartościowym źródłem białka, ponieważ dostarcza prawie wszystkich niezbędnych aminokwasów, których potrzebuje organizm. Zawartość białka wynosząca ok. 3 gramy na 10 gramów proszku moringa nie jest wprawdzie spektakularna, ale jakość białka jest w każdym razie znacząca.

• Jest bogata w antyoksydanty i wtórne substancje roślinne. Zawarte w niej glukozynolany mogą działać przeciwnowotworowo.

Warto zauważyć, że roślina moringa oraz proszek z moringi zawierają mnóstwo wartościowych składników odżywczych, które z pewnością uzasadniają ich stosowanie jako suplementu diety. Istnieje jednak wiele innych źródeł składników odżywczych o równie wysokich wartościach. Moringa nie znajduje się więc samotnie na szczycie tak zwanych superfoods, ale stanowi ciekawą alternatywę.

Moringa i sport: dlaczego proszek moringa jest tak interesujący dla sportowców?

Wśród sportowców jest to wciąż mała tajna wskazówka: przyjmowanie wysokiej jakości produktów z moringą działa u wielu osób zwiększająco na wydajność, jak zgłaszają. Na przykład Wolfgang Schwerk, ultramaratończyk, odkrył dla siebie proszek moringa kilka lat temu. Od tego czasu dodaje proszek moringa do swoich koktajli, które towarzyszą mu na co dzień i w sytuacjach startowych. Dla wielu osób argumentem za jest z pewnością kombinacja i różnorodność składników odżywczych zawartych w roślinie moringa.

Jeśli oprócz treningu dbasz o to, by odżywiać się zdrowo i zrównoważenie, proszek lub kapsułki z moringą są z pewnością dobrą opcją na dostarczenie cennych substancji odżywczych. Oto niektóre z pozytywnych właściwości przypisywanych morindze:

• Moringa działa poprawiająco na krążenie krwi. Może to mieć pozytywny wpływ na Twoje osiągi.

• Liczne wartościowe witaminy, minerały, antyoksydanty i wtórne substancje roślinne mogą wzmocnić układ odpornościowy. Sportowcy, którzy rzadziej wypadają z powodu choroby, mogą lepiej utrzymać i podnosić swój poziom wydajności.

• Moringa jest dobrym źródłem białka. Pod względem ilościowym nie wykazuje absolutnych rekordowych wartości białka, ale jakość białka jest dobra.

Superfood moringa: forma podania i wskazówki dotyczące stosowania

Ponieważ drzewo moringa nie rośnie u nas w Europie, typową formą podania jest u nas proszek moringa lub kapsułki moringa. Świeże liście nie są tu dostępne, jedynie w postaci suszonej jako herbata z moringi. Istnieje ponadto jeszcze olej z moringi, który występuje głównie jako olej spożywczy oraz w przemyśle kosmetycznym.

Przydatne informacje o morindze to ponadto:

• Przyzwyczajaj się powoli do przyjmowania proszku moringa. Olejki gorczycowe przy nadmiernym spożyciu mogą działać również przeczyszczająco. Zacznij więc od małej ilości ok. 1 łyżeczki dziennie, co odpowiada ok. 5 do 10 gramom.

• Aby składniki odżywcze nie straciły swojej skuteczności, sypki proszek najlepiej przechowywać w miejscu chronionym przed powietrzem i światłem.

• Możesz spożywać go na surowo i na przykład dobrze dodawać do koktajli lub też do gotowanych potraw.

• Moringa nie jest taka tania: 100 gramów proszku kosztuje średnio od 15 do 30 euro.

• Zwracaj uwagę na dobrą jakość, aby nie spożywać niepożądanych pestycydów ani innych szkodliwych substancji: kupuj koniecznie w jakości bio u zaufanego sprzedawcy. Przyjrzyj się dokładnie składnikom, aby otrzymać możliwie czysty proszek moringa, który nie został rozcieńczony innymi produktami.

  Podsumowanie: Moringa z pewnością należy do najciekawszych produktów spożywczych i leczniczych. Ma dobry profil odżywczy, wszechstronne zastosowanie i może być świetnym uzupełnieniem zdrowej diety, zwłaszcza podczas uprawiania sportu. Sproszkowana moringa zawiera mnóstwo antyoksydantów, witamin, minerałów i mikroelementów, które mogą pozytywnie wpłynąć na Twoje zdrowie.