Przepis fit: Danie stir-fry z kurczakiem, warzywami i ryżem

Mięso z kurczaka to wyjątkowo popularny posiłek, zwłaszcza wśród sportowców siłowych. Nasz przepis fitness z azjatyckim akcentem jest bardzo prosty w przygotowaniu i niezwykle smaczny. Wysokobiałkowe stir-fry z nutą sezamu wzmacnia układ odpornościowy i wspomaga budowę mięśni.

Szukasz więcej przepisów? Tutaj znajdziesz wszystkie nasze dotychczasowe przepisy fitness:

Wszystkie przepisy fitness na asviva.de

Składniki przepisu fitness

Stir-fry z kurczakiem, warzywami i ryżem (4 porcje)

Przygotowanie: Stir-fry z kurczakiem, warzywami i ryżem (Azja)

Przygotowanie: 20 min, Czas przygotowania/gotowania: 30 min Łączny czas: 50 min Poziom trudności: łatwy Rodzaj: danie główne; wysokobiałkowe

1. Ryż gotować w osolonej, wrzącej wodzie przez 25-30 minut al dente.

2. W międzyczasie umyć paprykę, przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne i pokroić połówki w paski.

3. Pak choi umyć, oczyścić i zgrubnie pokroić.

4. Filet z piersi kurczaka osuszyć i pokroić w paski.

5. Olej sezamowy rozgrzać na patelni lub w woku i smażyć na nim mięso przez 5-6 minut.

6. Dodać paski papryki oraz pak choi, podlać sosem sojowym i sokiem z limonki, doprawić chili w proszku oraz cukrem i dusić przez kolejne 3-4 minuty.

7. Ryż odcedzić, odsączyć i nałożyć do misek.

8. Na ryżu ułożyć mięso z warzywami i podawać posypane sezamem.

AsVIVA życzy udanego gotowania i smacznego!