Samodzielne pieczenie bagietki? To znacznie prostsze, niż myślisz. Zaledwie kilka składników wystarczy, aby uzyskać chrupiącą, świeżo upieczoną bagietkę z własnego piekarnika!
Szukasz więcej przepisów? Tutaj znajdziesz wszystkie nasze dotychczasowe przepisy fitness:
Wszystkie przepisy fitness na asviva.de
Składniki przepisu fitness
Chrupiąca bagietka orkiszowa z jogurtem
Przygotowanie: Chrupiąca bagietka orkiszowa z jogurtem
Przygotowanie: 10 min, Czas przygotowania: 90 min, Trudność: średni Rodzaj: śniadanie; wysokobiałkowe
-
Rozpuścić drożdże w letniej wodzie. Idealna temperatura to 37 °C, aby drożdże mogły optymalnie pracować.
-
Umieścić mąkę z solą, jogurtem, oliwą z oliwek i mieszanką wody z drożdżami w misce.
-
Wyrabiać ciasto tak długo, aż zacznie odchodzić od miski. Łatwiej zrobić to za pomocą robota kuchennego.
-
Odstawić pod przykryciem w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na jedną godzinę.
-
Gdy ciasto wyrośnie, zagnieść je z odrobiną mąki na blacie. Zwinąć w długi wałek i skręcić trzykrotnie. Pozostawić do ponownego wyrastania na kolejne 30 minut.
-
Naciąć ostrym nożem.
-
Wstawić blachę do pieczenia z niewielką ilością wody do piekarnika i rozgrzać do 250°C, aż woda zacznie parować.
-
Umieścić bagietkę nad nią w piekarniku na rusztowaniu (wyłożonym papierem do pieczenia) i piec przez 10 minut.
-
Zmniejszyć temperaturę piekarnika do 200°C i piec przez kolejne 10 minut.
AsVIVA oraz zespół basicfitness.de życzą udanego gotowania i smacznego!
Wartości odżywcze
Przybliżone dane na porcję (EG: kcal wartość energetyczna, PR: g białka, KH: g węglowodany, FE: g tłuszcz).
Przepisy fitness w sklepie AsVIVA powered by basicfitness.de
