Te wytrawne placuszki ziemniaczane wyczarujesz na stole przy odrobinie zaplanowanego czasu na przygotowanie i gotowanie, a smakują wyśmienicie również dzieciom. Przepis jest bezglutenowy, wegański i prosty w przygotowaniu!
Szukasz więcej przepisów? Tutaj znajdziesz wszystkie nasze dotychczasowe przepisy fitness:
Wszystkie przepisy fitness na asviva.de
Składniki przepisu fitness
Bezglutenowe wegańskie placuszki ziemniaczane z granulatem sojowym, marchewką i kapustą stożkową
do podania
Przygotowanie: Bezglutenowe wegańskie placuszki ziemniaczane z kawałkami sojowymi, marchewką i kapustą stożkową (na 12 sztuk)
Przygotowanie: 40 min Czas odpoczynku: 12 h Czas przyrządzania/gotowania: 30 min Łączny czas: 13 h 50 min Poziom trudności: średni Rodzaj: danie główne
-
Odcedzić orzechy nerkowca i zblendować z 100 ml wody.
-
Ugotować ziemniaki do miękkości. Kawałki sojowe, sos sojowy i przyprawy odstawić na ok. 20 minut w 150 ml wrzącej wody.
-
Ziemniaki obrać, przecisnąć przez praskę i wymieszać ze skrobią, proszkiem do pieczenia, solą, gałką muszkatołową, 1 łyżką oleju i pietruszką.
-
Rozgrzać piekarnik do 190 °C w trybie góra-dół.
-
Formę na muffinki nasmarować olejem i wysypać mąką kukurydzianą.
-
Odcedzić kawałki sojowe, zachowując płyn.
-
Cebulę i czosnek obrać i podsmażyć na pozostałym oleju na jasny kolor.
-
Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce, kapustę stożkową umyć i pokroić w paski.
-
Dodać warzywa i kawałki sojowe, poddusić, zalać płynem z moczenia i wmieszać krem z nerkowców.
-
Podzielić ciasto na 12 porcji i wgnieść w wgłębienia formy.
-
Mieszankę warzywną doprawić solą, pieprzem i nałożyć do formy.
-
Piec placuszki w piekarniku przez ok. 40 minut i podawać posypane paskami kapusty oraz natką pietruszki.
AsVIVA oraz zespół Stockfood życzą przyjemności z gotowania i smacznego.
Przepisy fitness i materiały zdjęciowe © Copyright 2022 stockfood.de.
