Teriyaki to japoński sposób przygotowywania potraw. Ryby, warzywa lub mięso są marynowane w sosie Teriyaki, a następnie grillowane lub smażone. Wspaniały smak, egzotyczne przyprawy i świeże składniki – nie tylko smaczne, ale i zdrowe.
Szukasz więcej przepisów? Tutaj znajdziesz wszystkie nasze dotychczasowe przepisy fitness:
Wszystkie przepisy fitness na asviva.de
Składniki przepisu fitness
Grillowany stek z łososia Teriyaki z pomidorami i cytryną
Przygotowanie: Grillowany stek z łososia Teriyaki z pomidorami i cytryną (na 4 porcje)
Przygotowanie: 20 min. Czas marynowania: 20 min. Czas przyrządzania/gotowania: 15 min. Łączny czas: 55 min. Poziom trudności: łatwy Rodzaj: grill
-
Łososia umyć i osuszyć.
-
Obrać szalotkę, czosnek i imbir.
-
Wszystko pokroić w bardzo drobną kostkę, wymieszać z miodem, sosem Teriyaki, pieprzem i olejem sezamowym, po czym marynować steki z łososia przez ok. 20 minut.
-
W międzyczasie rozgrzać grill.
-
Cytryny umyć w gorącej wodzie, osuszyć i przekroić w poprzek na pół.
-
Pomidorki koktajlowe ostrożnie umyć, osuszyć, umieścić w perforowanej tacce do grillowania i grillować przez ok. 6-8 minut, obracając od czasu do czasu, a następnie krótko trzymać na brzegu grilla, aby nie wystygły.
-
Lekko nasmarować ruszt olejem i grillować łososia z każdej strony przez 2-3 minuty, w zależności od grubości, polewając wielokrotnie marynatą.
-
Ułożyć cytryny na ruszcie przekrojoną stroną do dołu, aż powstaną na nich wyraźne ślady grillowania.
-
Ułożyć steki z łososia na talerzach i polać pozostałą marynatą.
-
Ułożyć obok pomidory i grillowane cytryny, po czym całość podawać.
AsVIVA oraz zespół Stockfood życzą przyjemności z gotowania i smacznego.
Przepisy fitness i materiały zdjęciowe © Copyright 2022 stockfood.de.
