Frittata idealnie nadaje się na szybki obiad lub kolację, na brunch lub pokrojona na małe kawałki na białym pieczywie, serwowana jako tapas. Pyszna, lekka i – jako pozytywny efekt uboczny – niskowęglowodanowa.
Szukasz więcej przepisów? Tutaj znajdziesz wszystkie nasze dotychczasowe przepisy fitness:
Wszystkie przepisy fitness na asviva.de
Składniki przepisu fitness
Kolorowa frittata warzywna z bazylią (wegetariańska)
Przygotowanie: Kolorowa frittata warzywna z bazylią (na 8 porcji lub na 1 formę do tarty, ok. 24 cm ø)
Przygotowanie: 35 min. Czas przygotowania/gotowania: 50 min. Czas całkowity: 1 h 25 min. Poziom trudności: łatwy Rodzaj: danie główne
-
Paprykę umyć, przekroić na pół, oczyścić i pokroić w kostkę.
-
Cebulę i czosnek obrać i pokroić w kostkę.
-
Cukinię i bakłażana umyć i pokroić w małą kostkę.
-
Pieczarki przetrzeć wilgotną ściereczką kuchenną i pokroić w plastry.
-
Jajka roztrzepać i doprawić solą, pieprzem oraz oregano.
-
Piekarnik rozgrzać do 160 °C z termoobiegiem.
-
Formę do tarty (ok. 24 cm ø) wysmarować masłem.
-
Rozgrzać oliwę z oliwek na patelni i podsmażyć na niej bakłażana oraz pieczarki na lekko złoty kolor.
-
Dodać pozostałe warzywa i smażyć przez ok. 5 minut, od czasu do czasu potrząsając patelnią.
-
Doprawić solą i pieprzem.
-
Zawartość patelni wyłożyć do formy i zalać masą jajeczną.
-
Piec w piekarniku przez ok. 35 minut, aż masa jajeczna się zetknie (test wykałaczką).
-
W ciągu ostatnich 10 minut rozłożyć na wierzchu serek śmietankowy za pomocą łyżeczki.
-
Podawać frittatę jeszcze ciepłą, udekorowaną liśćmi bazylii.
AsVIVA oraz zespół Stockfood życzą przyjemności z gotowania i smacznego.
Przepisy fitness i materiały zdjęciowe © Copyright 2022 stockfood.de.
