Szybkie, pikantne i wyjątkowo smaczne: danie z patelni z bakłażanem i brokułami to idealny posiłek fitness na każdy dzień. Przygotowane z kurczakiem i makaronem z alg, to danie jest idealne dla smakoszy i koneserów.
Szukasz więcej przepisów? Tutaj znajdziesz wszystkie nasze dotychczasowe przepisy fitness:
Wszystkie przepisy fitness na asviva.de
Składniki przepisu fitness
Danie z patelni z bakłażanem i brokułami, kurczakiem i makaronem z alg (Low Carb, 4 porcje)
Przygotowanie: Danie z patelni z bakłażanem i brokułami, kurczakiem i makaronem z alg (Low Carb)
Przygotowanie: 15 Min., Czas przygotowania/gotowania: 15 Min. Czas całkowity: 30 min Poziom trudności: łatwy Rodzaj: danie główne; Low-Carb
-
Oczyścić brokuł, podzielić na różyczki i blanchować w gotującej się, osolonej wodzie przez ok. 4 minuty.
-
Odcedzić, przehartować zimną wodą i odstawić do odsączenia.
-
Bakłażany umyć, oczyścić i pokroić na kawałki o wielkości ok. 1,5 cm.
-
Filet z piersi kurczaka osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w paski.
-
Makaron z alg przygotować według instrukcji na opakowaniu, odcedzić, przelać zimną wodą i odsączyć.
-
Cebulę i czosnek obrać i pokroić w drobną kostkę.
-
Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju. Doprawić mięso solą oraz pieprzem, podsmażać przez 2-3 minuty i zdjąć z patelni.
-
Dodać pozostały olej, bakłażany, cebulę oraz czosnek i całość podsmażać przez 3-4 minuty. Dodać brokuł i zalać bulionem.
-
Ponownie dodać mięso, wmieszać ser kozi i całość dusić na wolnym ognisku przez 2-3 minuty.
-
Na koniec krótko podgrzać w tym makaron.
-
Doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z limonki. Kolendrę umyć, osuszyć i drobno posiekać.
-
Danie z bakłażana i brokuła wyłożyć na głębokie talerze, udekorować kolendrą i podawać.
AsVIVA oraz zespół stockfood.de życzą udanego gotowania i smacznego.
