Muffinki z komosą ryżową (quinoa) są bardzo proste w przygotowaniu, cudownie puszyste i niezbyt słodkie. Kawałki jabłek sprawiają, że te wegańskie muffinki są niezwykle soczyste. Słodka dawka energii na dobry początek dnia!
Szukasz więcej przepisów? Tutaj znajdziesz wszystkie nasze dotychczasowe przepisy fitness:
Wszystkie przepisy fitness na asviva.de
Składniki przepisu fitness
Muffiny z komosą ryżową i jabłkiem (wegańskie, bezglutenowe)
Przygotowanie: Muffiny z komosą ryżową i jabłkiem (na 12 sztuk)
Przygotowanie: 20 min Czas pieczenia: 25 min Łączny czas: 45 min Poziom trudności: łatwy Kategoria: śniadanie, przekąska
-
Rozgrzej piekarnik do 180 °C (grzanie góra-dół).
-
Wyłóż formę na muffiny papilotkami.
-
Wsyp mąkę kokosową do miski i dokładnie wymieszaj z mąką łubinową, mąką bezglutenową, komosą ryżową, rodzynkami, proszkiem do pieczenia, mączką chleba świętojańskiego, cukrem i cukrem waniliowym.
-
Obierz jabłko, pokrój na osiem części, wytnij gniazdo nasienne i pokrój miąższ w cienkie plasterki.
-
Dodaj do mieszanki mąki i rodzynek.
-
Wmieszaj olej, mleczko kokosowe i wodę mineralną.
-
Przełóż masę do papilotek i piecz w piekarniku na złoty kolor przez ok. 25 minut (do suchego patyczka).
-
Wyjmij blachę z piekarnika, przełóż muffiny w papilotkach na kratkę do studzenia ciasta i pozostaw do ostygnięcia.
-
Przed podaniem oprósz cukrem pudrem.
AsVIVA oraz zespół Stockfood życzą przyjemności z gotowania i smacznego.
Przepisy fitness i materiały zdjęciowe © Copyright 2022 stockfood.de.
