Mięso z kurczaka to wyjątkowo popularny posiłek, zwłaszcza wśród sportowców siłowych. Nasz przepis fitness z azjatyckim akcentem jest bardzo prosty w przygotowaniu i niezwykle smaczny. Wysokobiałkowe stir-fry z nutą sezamu wzmacnia układ odpornościowy i wspomaga budowę mięśni.
Szukasz więcej przepisów? Tutaj znajdziesz wszystkie nasze dotychczasowe przepisy fitness:
Wszystkie przepisy fitness na asviva.de
Składniki przepisu fitness
Stir-fry z kurczakiem, warzywami i ryżem (4 porcje)
Przygotowanie: Stir-fry z kurczakiem, warzywami i ryżem (Azja)
Przygotowanie: 20 min, Czas przygotowania/gotowania: 30 min Łączny czas: 50 min Poziom trudności: łatwy Rodzaj: danie główne; wysokobiałkowe
-
Ryż gotować w osolonej, wrzącej wodzie przez 25-30 minut al dente.
-
W międzyczasie umyć paprykę, przekroić na pół, usunąć gniazda nasienne i pokroić połówki w paski.
-
Pak choi umyć, oczyścić i zgrubnie pokroić.
-
Filet z piersi kurczaka osuszyć i pokroić w paski.
-
Olej sezamowy rozgrzać na patelni lub w woku i smażyć na nim mięso przez 5-6 minut.
-
Dodać paski papryki oraz pak choi, podlać sosem sojowym i sokiem z limonki, doprawić chili w proszku oraz cukrem i dusić przez kolejne 3-4 minuty.
-
Ryż odcedzić, odsączyć i nałożyć do misek.
-
Na ryżu ułożyć mięso z warzywami i podawać posypane sezamem.
AsVIVA życzy udanego gotowania i smacznego!
